Identificar os gargalos da produção e o que está performando bem é o primeiro passo para um processo produtivo mais eficiente e com resultados. Por isso, os indicadores de desempenho da produção são aplicados para metrificar aspectos da lavoura e identificar melhorias. Veja como!
Quando o objetivo do negócio rural não está claro e o processo produtivo ocorre sem processos definidos, os rumos da empresa podem ser incertos. Mas um negócio que busca crescer e aumentar a sua produtividade não pode contar com a sorte.
É por isso que muitas empresas, inclusive empresas rurais, passam a metrificar o seu negócio. Por meio dos indicadores é possível saber o que está indo bem e identificar melhorias e gargalos.
No meio agrícola, os indicadores de desempenho da produção são também norteadores de ações onde o produtor pode ter uma visão macro da sua lavoura e, com isso, planejar ações de acordo com os seus maiores desafios atuais.
Contudo, é preciso saber metrificar os indicadores certos para ter números concretos e precisos da sua produção, além de saber interpretar os dados do negócio. Afinal, é possível medir a eficiência do seu processo produtivo e ter mais resultados com isso.
Mas quais indicadores de desempenho da produção aplicar na fazenda? Neste artigo você verá mais sobre os indicadores agrícolas de produção, por que começar a aplicá-los no seu negócio rural, quais são esses indicadores que o produtor precisa acompanhar, além de outras métricas relevantes para o negócio.
Por que começar a aplicar os indicadores de desempenho da produção hoje mesmo?
Quando faltam dados para embasar a tomada de decisão, fica muito mais difícil ser assertivo e saber quais os rumos o negócio rural está tomando. Pense que os indicadores de desempenho da produção, assim como outras métricas, funcionam como um guia.
Os dados obtidos servem para tomar decisões mais consistentes, saber o que está errado no processo produtivo e os pontos que estão trazendo resultados. Tudo isso serve para aprimorar ainda mais os processos e aumentar a produtividade a cada safra.
Agora pense que esses dados estão incompletos ou que não existem: como identificar as melhorias que poderiam estar sendo feitas? É como andar no escuro e isso pode custar muito para o negócio rural.
Além disso, os indicadores de desempenho da produção também servem para medir a lucratividade do negócio, a comercialização, a rentabilidade da safra e também a saúde do negócio, que compõem as métricas financeiras.
Com o aprimoramento da agricultura de precisão, as próprias ferramentas que trabalham no campo conseguem fornecer dados, facilitando ainda mais o acesso à informação. É o caso dos mapas de produtividade fornecidos pelas máquinas agrícolas. Além disso, esses dados ficam armazenados em um só lugar, o que evita muitas chances de perdas.
Tudo isso é importante para compor um histórico do desempenho da produção a cada safra e o produtor rural pode utilizar na estratégia do seu negócio, identificando quais culturas são mais rentáveis, os custos envolvidos e como pode reduzi-los e assim por diante.
Como o produtor pode utilizar os indicadores de desempenho da produção na sua rotina?
Como você viu, os indicadores são métricas aplicadas em todos os tipos de negócios e foi muito bem absorvida pelas empresas rurais, se adaptando às particularidades do negócio e também aos desafios da fazenda. Mas como elas podem ser aplicadas na prática?
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Mais assertividade nas ações
Ao longo do processo produtivo, o produtor coloca em prática diversas ações e boas práticas para resultar em objetivos distintos. Entretanto, tão importante quanto saber aplicar técnicas é entender o que ela trouxe de melhorias para a produção.
É por meio dos indicadores de desempenho da produção que é possível obter dados mais aprofundados e saber quais ações estão dando certo e o que você precisa abandonar de prática.
Vale ressaltar também que muitas dessas ações são investimentos financeiros, já que o produtor precisa saber se o dinheiro empregado trouxe um bom retorno ou não.
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Alinhamento da equipe
Toda a equipe precisa estar bem alinhada para que o trabalho consiga render, ser produtivo e também evitar erros. Contudo, nem sempre é fácil gerir uma equipe e conseguir conciliar com outras demandas igualmente importantes.
Mas ao ter informações de produtividade da equipe e outras métricas de produção, é possível fazer adequações, ver o que não está indo bem no processo produtivo e montar um plano que envolva todas essas variáveis.
Com esses dados é possível ainda identificar o que sua equipe precisa aprimorar no trabalho e como você pode ajudá-la, seja fornecendo treinamentos e outras capacitações.
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Redução de gastos
O aumento da produção não necessariamente está relacionado ao aumento dos custos de produção. É possível ser ainda mais efetivo e não estourar o teto de investimento da safra, mas isso exige muito controle e também informações do desempenho da produção.
É por isso que os indicadores são empregados no campo, para fornecer dados precisos e reais da safra e podem ainda indicar para onde está indo a maior parte dos recursos financeiros, os retornos que isso traz para o negócio e em que você pode reduzir gastos.
Os indicadores de desempenho da produção servem ainda para alimentar outras métricas, como os indicadores financeiros do negócio, uma parte da gestão das propriedades rurais indispensável para o negócio crescer de maneira saudável financeiramente.
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Histórico de produções
Você costuma manter os dados de produções passadas para o acompanhamento da efetividade a cada produção? Saiba que isso é essencial para medir a rentabilidade a cada safra e saber se o negócio está realmente crescendo e dando lucro.
Quando você não tem conhecimento do volume de produção de outras safras e não mantém esse histórico de produções, é muito mais difícil entender quais rumos o negócio rural está tomando e se é necessário mudar a rota.
E para isso é preciso saber medir os indicadores certos para chegar em informações concretas e tomar decisões a partir daí. Veja no próximo tópico mais sobre esses indicadores.
O que medir no desempenho da produção agrícola?
Para que as informações sejam realmente úteis e que embasam tomadas de decisões efetivas, é preciso saber o que metrificar na sua produção. Confira abaixo:
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Estimativa da produção
Quando uma nova safra está em andamento, é importante que o produtor saiba qual a estimativa de produção do cultivo, ou seja, o seu rendimento. Esse cálculo pode variar conforme a cultura trabalhada, mas no geral utiliza-se a quantidade de plantas por hectare, o volume de grãos por planta e o seu peso.
Em algumas culturas, multiplica-se o peso do grão pelas plantas por hectare, em outras é multiplicado peso e volume dos grãos pela densidade de plantas por hectare. Em ambos os cálculos é possível achar o rendimento por hectare, seja em quantidade de sacas ou quilogramas.
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Custos de produção
A cada nova safra, o produtor precisa planejar o investimento para a produção, ou seja, os recursos financeiros destinados para custear máquinas agrícolas, insumos, produtos, estrutura, mão de obra e muitos outros.
Esse investimento é crucial para o bom desenvolvimento do cultivo, mas é preciso ter atenção para não ultrapassar esses gastos e manter um controle do que entra e sai da fazenda.
Toda lavoura conta com despesas fixas e variáveis. Os custos fixos são aqueles que não aumentam ou reduzem conforme o volume da produção, já os custos variáveis apresentam oscilação no valor conforme a produção.
Além de ter esses custos na safra e manter o controle, é importante manter um histórico e avaliar a variabilidade por dois motivos: verificar as oscilações apresentadas e diminuir ou negociar preços melhores.
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Aumento da produção
No tópico anterior, você viu sobre a importância de manter um histórico de produção. Esse histórico vai te ajudar a quantificar o aumento da produção. O aumento corresponde exatamente a produtividade da fazenda e mantendo um histórico você consegue ter uma visão macro e até acompanhar quais safras foram mais produtivas, além de ter uma relação sobre as culturas.
O aumento da produção é calculado com base no atual volume de sacas por hectare ou quilogramas por hectare comparado com os resultados da safra passada.
Para encontrar a porcentagem de aumento, basta dividir esse valor da diferença entre as safras pelo rendimento da atual safra e depois multiplicar por cem.
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Efetividade da mão de obra
É possível também analisar a efetividade da mão de obra e saber o real desempenho da sua equipe a cada nova safra. Vale lembrar que esse desempenho precisa considerar inúmeros fatores, mas é bom o produtor manter essas informações, já que isso afeta a produção.
Para isso, é preciso coletar as sacas produzidas, quantificar a mão de obra empregada e o tempo necessário para isso. Depois, é preciso multiplicar as horas trabalhadas pela mão de obra empregada e dividir pelo total da produção.
Conclusão
Saber e aplicar os indicadores de desempenho da produção é a melhor forma para entender como o processo produtivo está sendo efetivo e em quais pontos ele pode aprimorar. Além disso, com esse conhecimento você pode definir melhor os objetivos do negócio e saber se as ações estão surtindo os resultados esperados.
No texto você viu os principais indicadores de desempenho da produção, os benefícios em aplicá-los e o porquê, além de saber como a tecnologia pode te auxiliar a extrair esses dados. É o caso dos mapas de produtividade, fornecidos pelas máquinas agrícolas.
Esses mapas são bastante precisos e conseguem medir a produtividade por talhão, além de fornecer relatórios das áreas mais produtivas. Na Unapel, as nossas colheitadeiras possuem essa tecnologia da agricultura de precisão, fale com a nossa equipe para conhecer!
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FONTES:
Broto – https://blog.broto.com.br/
Humber Seguros – https://blog.humberseguros.com.br/
Siagri – https://www.siagri.com.br/
